北京到医院治疗白癜风要多少钱 http://m.39.net/pf/a_4647304.html一说到重庆
脑海里便会划过一些列词语
美女之都、轻轨之都
桥梁之都、火锅之都
但是,在重庆除了这些,还有太多太多美食
火锅、陈麻花、棒棒鸡、串串香、酸辣粉、山城小汤圆、红油抄手、钟水饺、赖汤圆、糍粑、毛血旺、水煮鱼、烤脑花、辣子鸡、油茶、干锅、蹄花汤、钵钵鸡、芋儿鸡、荤豆花、柴火鸡、梁山鸡、唐肥肠、爬爬虾、南山泉水鸡......
重庆确实是一个名副其实的“美食之都”
重庆主城与各区县的“美食”
小编是流着口水看完的
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来凤鱼
璧山来凤鱼算得上是重庆江湖菜的鼻祖,麻辣鲜香,一吃难忘!
尖椒兔
以兔腿肉入菜,尖椒、葱、姜等佐料切成丝,急火快炒后,兔肉鲜嫩入味,重口味最爱。
大刀烧白
大刀烧白绝对的硬菜啊!咸菜打底,烧白红白相间,色泽棕红、肥而不腻。
壁山兔
璧山除了闻名天下的来凤鱼,还有一道美食:璧山藤椒兔。味道清香、清麻、清辣,让人垂涎三尺。
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冲冲糕
冲冲糕距今已有一百多年的历史了,由籼米、糯米为主要原料,口感细糯,带着淡淡的竹香。
艾粑
艾粑这一小吃很有季节性限制,一种名为清明花的野菜是制作艾粑的主料,一旦过了6月,这种植物结出果实后,就无法再取材制作艾粑。
星湖鱼
“星湖鱼”用的是卫星湖野生鱼,取*瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,没有辛燥的佐料,口感纯香纯味,不腥不腻,入口鲜香。
松花皮蛋
皮蛋是大家很喜欢的一种食物,不管是凉拌还是打汤都很好吃。永川的松花皮蛋更是其中的佼佼者。
松溉盐白菜汤
松溉盐白菜当下饭菜时,白菜食之甘甜,味道咸香。用作肉片汤、酸菜鱼的佐料时,做出来的汤汁浓郁鲜美,令人回味无穷。
霸王牛肉
霸王牛肉的锅底是清淡的,清香扑鼻。而佐料碟是重口的,大块爽嫩的牛肉蘸着料碟,一口下肚,爽!
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斑鸠叶绿豆腐
斑鸠叶豆腐是一种纯天然的绿色健康食品,选用深山中的斑鸠叶作为原料,经过简单加工制成,味道鲜嫩爽滑,是独特的休闲食品和季节菜。
鸡杂
黔江鸡杂到处可见,酸辣脆爽的鸡杂绝对能协助你干掉3碗饭。里面的酸萝卜丝也是抢手货哦!
青菜牛肉
很多人都知道黔江鸡杂,却不知道还是青菜牛肉这一佳肴,在黔江,它的名气完全不亚于鸡杂,有机会各位一定要试试。
绿豆粉
绿豆粉是黔江人民很喜爱的早餐之一,绿豆粉在黔江的大街小巷、菜市场、家中都不鲜见。它的口感爽滑,一碗下来,尽是满足。
地牯牛
地牯牛是黔江阿蓬江特产,其外表酷似宝塔,所以也叫宝塔菜。它入口清脆,是大家都喜欢的开胃菜。
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油醪糟汤圆
精做细熬出来的油醪糟汤圆,不但味道好,而且营养丰富。
葛根羹
葛根羹也是个好家伙!不仅能帮助女性调经养颜,还有生津止渴、止泻等一系列作用。
榨菜鱼
榨菜鱼也是一道硬菜,颜色鲜红,辣而不燥,不上火。鱼肉滑嫩,麻味进口,舌头、嘴唇上像有蚂蚁在爬动。
京酱风肉
京酱风肉以色美味鲜,爽口不腻而闻名。肥而不腻,越品越浓,具有酱香味浓,紫绛泛红的京酱固有风味。
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北渡鱼
快煮出锅的白渡鱼嫩如豆腐,用舌一抿就能剔出刺。
赶水萝卜干
吃稀饭就爱下点咸菜,綦江的赶水萝卜干,你试过没有?
东溪黑鸭
白市驿有板鸭,而綦江有东溪黑鸭,咸甜结合的味道,包你喜欢。
扶欢米粉
不晓得各位吃货吃过綦江的扶欢米粉没有,确实很不错。汤鲜味浓,入口不油腻,肉粒香而耐嚼,推荐!
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铺盖面
铺盖面真的是性价比的代表,几块钱一碗,除了有一张极富嚼劲的面皮,还能喝到鸡汤,能吃到豌豆、臊子,感人!
*凉粉
*凉粉属于荣昌人一年四季都离不开的美食,既物美又价廉。
卤白鹅
荣昌卤鹅的名气很大,街头巷尾都能看到。它色泽金*发亮、五香味浓、粑软适中、肉感香嫩,下酒菜首选。
猪油泡粑
猪油泡粑也是荣昌的一道名小吃,特色泽淡*,清甜可口,光滑软嫩。
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鸡肉抄手
抄手我们吃过不少,而鸡肉抄手并不多见。合川的鸡肉抄手馅心细嫩、汤汁鲜美。
合川米粉
合川米粉名声在外,米粉烫熟后,淋上红烧的羊肉汤和羊肉,放入调料,色香味俱全。
合川肉片
合川肉片颜色金*,口味咸鲜,外酥里嫩,很受食客的喜爱。
合川桃片
桃片是不少重庆人从小吃到大的小零食,片薄绵软,口味甘甜,中间还夹着果仁!
青草坝萝卜卷
青草坝萝卜卷可是非物质文化遗产哦!它的制作周期大概需要20来天,有麻、辣、鲜、香、脆、甘等特点。
合川羊杂汤
很多人特别喜欢吃合川羊杂汤,膻味压得很好,味道很鲜美。
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丁家坡洋芋
吃货们应该都吃货丁家坡洋芋吧,佐料是它的精华,又辣又爽,巴适!
冬尖
大足冬尖冬尖色泽油褐,质地鲜嫩,香味浓郁,质脆回甜,营养丰富。
跳水鱼
跳水鱼用的是不喂饲料的农家鱼,所有肉质细嫩。辣味十足,香气扑鼻。
邮亭鲫鱼
邮亭鲫鱼也曾在美食界掀起一股旋风,粉丝多得很!汤鲜肉嫩,滋味深透全鱼,麻辣香浓,越吃越香,令人欲罢不能。
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