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香飘腊八粥,情暖居民心,合川文峰古街里满 [复制链接]

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小孩小孩你别馋

腊八过了就是年

腊八粥的由来

腊八节,又称腊八,是源自中国的一个传统节日,因在农历十二月初八,也就是腊月初八庆祝而得名。

“腊者,岁终大祭。”腊月是辞旧迎新的日子,举行盛大的庆典是为了向祖先回报一年的收获。在中国,有腊八节喝粥的习俗。

腊八粥,又称佛粥,公元1世纪佛教传入中国后,大约在萧梁时期,中国佛教将此定为纪念释迦牟尼成道之日,各寺院在这一天都要念经,煮粥敬佛,即腊八粥。那么腊八粥里,到底是哪八样呢?在林林总总的古代笔记中,最为大众所熟知的腊八粥“标准配方”,应该出自富察敦崇在《燕京岁时记》中的一段记录:“腊八粥者,用*米、白米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟。外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”粥的材料一共十六种,“琐琐葡萄”听着稀奇,其实就是葡萄干,而“扁豆”则是芸豆。旧时,腊月初八吃腊八粥,算是大家万户的习俗,甚至主人会为家里的鸡狗喂上几勺,花卉果树枝干上涂上几口,认为这样必能六畜兴旺、果实丰收,如童谣里说道:“腊八粥,腊八饭,小鸡吃了就下蛋”。

一起来过腊八节

随着中国国力不断增强,对传统文化越来越重视,熬制八宝粥成了腊八节必不可少的事情,内容也越来越精致和丰盛。

今天,在文峰古街会江楼广场,合川冬季民俗旅游节的现场上,众多市民一起分享了热气腾腾的腊八粥。一碗碗香喷喷的腊八粥,在市民手中传递,这个寒冬的清晨也温暖了起来。看着那热气腾腾的粥,闻着那悠悠腊八粥独特的香气,每一位喝到腊八粥的人,脸上都洋溢着温暖的笑容。现场热闹非凡,区书协、美协会员现场挥毫,写出春联、福字送给市民朋友。据悉,本次合川冬季民俗旅游节暨文化旅游惠民季,将一直持续到1月5号,期间还有各种非遗项目展示、民俗小吃试吃。凑热闹、看稀奇、吃美食千万不要错过

合川文峰古街会江楼广场

约起来!

部分内容整理于网络/现场照片由天策文峰古街提供

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