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磁器口古镇不只是吃货的天堂,更是隐藏在繁 [复制链接]

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抖音让重庆这座城市再度上了热门,吸引了更多的游客来重庆游玩。作为一个在重庆生活工作9年的伪土著想告诉大家,重庆绝对是吃货们的天堂,是一个你来了就不想走的城市。今天为大家推荐一处来重庆必去打卡的景点——磁器口古镇。

关于瓷器口,很多游客甚至包括一些重庆人都会觉得,只是一条特色商业小吃街而已,来到这里就是让自己大饱口福。其实不然,瓷器口除了美食外,也是一条拥有历史文化底蕴的古街,同时一处隐藏在繁华都市的静谧之所。

人文古镇

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,形成天然良港,是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时。磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化,各具特色。一条石板路,千年磁器口,是重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。

在这里,你可以看到保存完好的重庆特色的吊脚楼结构,虽然现在不再是重庆人居住的处所,但是这些建筑形式,却透射着重庆人顽强的精神和不屈不挠的意志。

在这里,你可以感受清代民居的生活的韵味钟家院,建成于年左右,他的主人是在瓷器口长大的钟云亭老先生。整个院子既有北方四合院韵味,又极具南方民居精致典雅的特色。

在这里,你可以参观清朝乾隆年间保留下来的私塾。因为曾经从这座私塾走出很多学者和官吏。当地百姓又称该学舍为“翰林院”。

在这里,你可以亲身体会浓缩着瓷器口古镇建筑精髓的巴渝民居馆,通过木、石、砖的建构,形成围合的空间与恬静的院落。

美食小街

说起会吃,重庆人绝对当仁不让,瓷器口汇集着老重庆的各种特色美食。因为气候潮湿,所以重庆人喜欢吃辣椒、花椒祛寒除湿,时间久了就变成无辣不欢。首先为大家推荐瓷器口美食三绝。

毛血旺必须排在三绝之首。将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮,麻辣鲜香。民间有到磁器口不吃毛血旺,等于没到“磁器口”的说法,只有在磁器口才吃到地道的毛血旺。

在重庆待了很多年都不知道千张皮是三绝之一,直到有一次陪老同学去瓷器口转转的时候,在他的坚持下尝了千张皮回锅肉,吃过以后很是认同。不过现在年轻一辈应该知道的越来越少了。

最后便就是椒盐花生了,烧酒一壶盐花生,即椒盐花生。用上好的红皮花生在盐水中浸泡,入味后取出晒干,再用河沙炒好即食,是下酒饮茶的最佳选择。

但在我看来,瓷器口远不止美食三绝,瓷器口的陈麻花绝对值得强烈推荐,每次过去的时候都要排很长的队伍才能买到,很多种口味。但是奇怪的是到处都是陈麻花店铺,但只有一家店非常火爆,队伍排的有二三十米长,多次品鉴后发现味道果然不一样。镇江鸡杂、紫薯酸辣粉、合川桃片、糍粑等都非常不错,大家可以试一试。

世外桃源

很多游客逛完了正街便打道回府,那么我只能对各位说,很遗憾您的体验并不完美。其实繁华与宁静仅一街之隔,大家更应该在“后街”走一走逛一逛,放慢生活的脚步。

这里的游客相对小吃街要少很多,但走在这里会有一种让心放松下来的感觉,与三两老友坐在一起,远望江上过往的船只,泡上一壶茶水,聊聊生活的近况,守着一份心中的宁静。

这里有很多音乐饮吧、音乐酒吧。平民的价格,听着舒适的轻音乐,这里隐藏着很多爱好音乐的人,唱功绝对不逊色北京的后海。哼着民谣,享受慢节奏的生活,远离城市的喧嚣。

这里有很多民间手艺人,可以看到很多小玩意儿,会有有一种大隐隐于市的感受,唤起你对艺民间艺术的热爱。

走累了,在一家书吧里坐一坐,看一会书享受书中的宁静,或是给远方的朋友寄一张明信片,问一声最近还好吗?

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